2009年バレンタイン事情

Pocket

今年のバレンタインは「逆チョコ」や「環境にやさしいチョコレート」など、
新しい路線の商品が発売されていますね。
変り種として「ガーナミルクチョコを使ったラーメン『味噌ガーナ』」なんてのも・・・。
でも、世界情勢の影響のせいか、ブログ「若だんなの新宿通信」で、

伊勢丹サロン・デュ・ショコラに行ってきました。日曜日にしては客数が少ないような感じ。売り上げも、最終日曜日にサロン・デュ・ショコラオリジナルが売り切れていないというのは、やはり伸び悩みを感じますねえ。サロン・デュ・ショコラも曲がり角か?

っと、紹介されていました。また、

今後の方向性として、エコとフェアトレードでしょうか。ロッテのecochocoと、ボリビアのエルセイボとかカオカ社のフェアトレードのカカオ豆を使ったものなど。コーヒーと並んでカカオ豆も歴史的な背景もあって、搾取的な状況で生産されてきた作物。しかも、産地が限られているので、一部の会社が生産をコントールしてきた歴史があります。

とも紹介されています。
そして、バレンタインデーまであと2週間ですね。
今年のチョコ、決まりましたか? 女性も男性も(笑)
この機会に、本を読んだり、イベントに参加して、
世界が変わるチョコ選びについて考えてみませんか?

チョコレートの真実 [DIPシリーズ] チョコレートの真実 [DIPシリーズ]
北村 陽子

英治出版 2007-08-27
売り上げランキング : 17621
おすすめ平均

Amazonで詳しく見る by G-Tools

わたし8歳、カカオ畑で働きつづけて。―児童労働者とよばれる2億1800万人の子どもたち わたし8歳、カカオ畑で働きつづけて。
―児童労働者とよばれる2億1800万人の子どもたち

岩附 由香

合同出版 2007-11
売り上げランキング : 17577
おすすめ平均

Amazonで詳しく見る by G-Tools

2月11日(祝)、料理本累計1500万部を売り上げる料理研究家、
栗原はるみプロデュースのレストラン「ゆとりの空間」で、トークイベントも行われます。

happy_choco_talk.jpg

ぜひ、遊びにいらしてください♪ (申し込み〆切:2月5日まで)

Pocket

 
About 召田 安宏 760 Articles
1984年生まれ。2008年より国際協力NGOの広報を担当しています。拓殖大学 国際開発学部を卒業後、一般企業を経て、NGOの世界に。世界の子どもを児童労働から守るNGO ACE(エース)を経て、2016年よりシャンティ国際ボランティアへ。広報・国内事業一筋。チョコっと世界をのぞいてみませんか?