2009年バレンタイン事情

2009/01/31

今年のバレンタインは「逆チョコ」や「環境にやさしいチョコレート」など、
新しい路線の商品が発売されていますね。
変り種として「ガーナミルクチョコを使ったラーメン『味噌ガーナ』」なんてのも・・・。
でも、世界情勢の影響のせいか、ブログ「若だんなの新宿通信」で、

伊勢丹サロン・デュ・ショコラに行ってきました。日曜日にしては客数が少ないような感じ。売り上げも、最終日曜日にサロン・デュ・ショコラオリジナルが売り切れていないというのは、やはり伸び悩みを感じますねえ。サロン・デュ・ショコラも曲がり角か？

っと、紹介されていました。また、

今後の方向性として、エコとフェアトレードでしょうか。ロッテのecochocoと、ボリビアのエルセイボとかカオカ社のフェアトレードのカカオ豆を使ったものなど。コーヒーと並んでカカオ豆も歴史的な背景もあって、搾取的な状況で生産されてきた作物。しかも、産地が限られているので、一部の会社が生産をコントールしてきた歴史があります。

とも紹介されています。
そして、バレンタインデーまであと２週間ですね。
今年のチョコ、決まりましたか？　女性も男性も(笑)
この機会に、本を読んだり、イベントに参加して、
世界が変わるチョコ選びについて考えてみませんか？

チョコレートの真実 [DIPシリーズ]
北村陽子

英治出版 2007-08-27
売り上げランキング : 17621
おすすめ平均

Amazonで詳しく見る by G-Tools

わたし8歳、カカオ畑で働きつづけて。
―児童労働者とよばれる2億1800万人の子どもたち
岩附由香

合同出版 2007-11
売り上げランキング : 17577
おすすめ平均

Amazonで詳しく見る by G-Tools